د. دنيا فايز
سنتحدث اليوم عن واحد من أغنى المصادر الغذائية للأطفال وهو البيض.
إن البيض هو مجموعة من الكنوز الغذائية التي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تغذية أطفالنا وضمان نموهم السليم.
سنقدم لكم هنا معلومات ثرية وشاملة عن فوائد البيض للأطفال، وكيف يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحتهم.
البيض مصدر غني بالبروتينات
إذا كنتم تبحثون عن مصدر رئيسي للبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية لأطفالكم، فإن البيض هو الجواب.
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات التي تعد من الأساسيات لنمو الأطفال وتطوير عضلاتهم.
وبالإضافة إلى البروتينات، يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين أ و د والكالسيوم والفوسفور.
اقرأ أيضًا أعراض نقص فيتامين د عند الأطفال
ما هي فوائد البيض للأطفال؟
هيا نتحدث عن فوائد البيض للأطفال بالتفصيل
1.تعزيز النمو والتطور الصحي للطفل
تعد البروتينات هي أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الأطفال لنموهم السليم.
فالبيض يساعد في بناء الأنسجة والأعضاء والعظام بفضل البروتينات والفيتامينات الموجودة فيه.
2.تعزيز وظائف الدماغ والنظر
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز وظائف الدماغ والنظر.
فيلعب فيتامين أ الموجود في البيض دورًا مهمًا في صحة العين، بينما يمكن أن يساهم الكولين في تعزيز وظائف الدماغ والتفكير للأطفال.
إن تناول البيض بانتظام يمكن أن يساهم في تطوير القدرات العقلية للصغار.
3.تقوية الجهاز المناعي
يحتوي البيض أيضًا على العديد من المعادن المهمة، مثل: الزنك والسيلينيوم، والتي تلعب دورًا كبيرًا في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال.
يساعد جهاز المناعة القوي في حماية الأطفال من الأمراض والالتهابات، وهذا ما يجعل البيض خيارًا ممتازًا لتعزيز صحتهم بشكل عام.
اقرأ أيضًا ثمان طرق تساهم في تقوية المناعة عند الأطفال… تعرفي عليها
4.الحماية من الأمراض المزمنة
تشير بعض الأدلة إلى أن تناول البيض بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري.
فالعناصر الغذائية الموجودة في البيض تلعب دورًا في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وضبط مستويات السكر.
هذا يعني أن تناول البيض يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي يحمي الأطفال من الأمراض المزمنة في المستقبل.
5.البيض وتعزيز الشعر والبشرة
إذا كنتم تهتمون بصحة بشرة وشعر أطفالكم، فإن البيض يمكن أن يكون مفيدًا في هذا الأمر.
يحتوي البيض على البيوتين، وهو مركب يساهم في تعزيز صحة الشعر والبشرة.
فإذا تم إدخال البيض بانتظام في نظام غذائهم، فإن ذلك يمكن أن يساهم في الحفاظ على شعرهم لامعًا وبشرتهم نضرة.
استخدامات متعددة للبيض في الطهي
يمكن إعداد كثير من الوجبات الشهية واللذيذة من البيض للأطفال، مثل:
- البيض المسلوق.
- البيض المقلي.
- البيض المخفوق.
- العجائن.
- الكعكات.
فمن الجيد والمفيد إضافة قيمته الغذائية الكبيرة إلى أطباق أطفالنا.
تحذيرات واحتياطات
على الرغم من جميع الفوائد الصحية للبيض، يجب أن نكون حذرين في التعامل معه بأمان.
فيجب دائمًا طهي البيض جيدًا لتجنب التسمم الغذائي.
كما يجب تجنب تناول البيض النيء، ومراعاة الحساسية لدى بعض الأطفال تجاه البيض.
اختيار البيض بعناية
يجب الانتباه إلى جودة البيض عند اختياره لأطفالكم. حاولوا اختيار البيض الطازج والمعقم.
قد تجدون بعض البيض العضوي، والذي يعد خيارًا ممتازًا إذا كنتم تهتمون بالمكونات العضوية.
أسئلة شائعة
س/هل يمكن إعطاء الطفل البيض كل يوم؟
يمكنك إعطاء الطفل من بيضة إلى بيضتين يوميًا
س/هل البيض يسمن الأطفال؟
لا، لا يسمن البيض الأطفال، بل على العكس هو يساعد على إنقاص الوزن.
هذا بالإضافة إلى فوائده الكثيرة التي ذكرناها سابقًا.
س/ما هي فوائد البيض النيء مع الحليب للأطفال؟
توجد بعض الفوائد لتناول البيض النيء مع الحليب للأطفال، ولكن بدايةً نحب أن ننوه إلى أنه في هذه الحالة يجب شراء أنواع مبسترة من البيض، وهذه تكون قد تم تسخينها لدرجة معينة لقتل بكتيريا السالمونيلا وضمان عدم تواجدها فيها.
يحتوي هذا المشروب على مجموعة من البروتينات والأحماض الأمينية والمواد الغذائية المفيدة لصحة العين والقلب والدماغ والجهاز المناعي.
كلمة “طفلي“
إن فوائد البيض للأطفال كثيرة، فهو مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة لنمو الأطفال وصحتهم. وإدخاله في النظام الغذائي لهم يمكن أن يكون استثمارًا في مستقبلهم الصحي.
المراجع
https://www.verywellfamily.com/eggs-and-child-nutrition-2632412
